Der Anisschnaps ist ein fester Bestandteil der kolumbianischen Kultur, der jedoch einige örtliche Variationen erfährt. Schnaps aus Bogota, Medellin, vom Huila und vom Valle sind leicht zu erkennen. Man trinkt ihn als Aperitif nach dem Essen, man braucht also keinen bestimmen Anlass, um sich ein kleines Gläschen zu gönnen. Er ist jedoch auch fester Bestandteil jeder Feier, bei dem das gefüllte Schnapsglas die Reihe durch geht und jeder es in einem Zug trinkt. Der starke Geschmack brennt vom Eintritt in den Mund bis zur Ankunft im Magen. Die Reisegäste des wunderschönen Landes dürfen also nicht überrascht sein, wenn Sie als Willkommenscoctail bei Freunden oder im Hotel einen Schnaps überreicht bekommen. Er eignet sich auch als hervorragendes Geschenk für die Rückkehr nach einer tollen Reise durch Kolumbien.

PROST!!!! Und Salud!!